Tussen Daun en Gerolstein ligt het kleine dorp Neroth, waar de biologische bijenteelt van meester-imker Thomas Körsten bezocht kan worden. De gepassioneerde imker verzorgt hier zo’n 100 bijenkolonies die actief bijdragen aan de biodiversiteit van de Eifel. Ze worden geplaatst aan bosranden en in boomgaarden en produceren door de honderden verschillende planten in de buurt smakelijke ecologische honing die je bij Thomas aan kunt schaffen. Ook koop je er kaarsen van bijenwas. Het is het hele jaar door mogelijk om een rondleiding (alleen, met familie of met een groep) aan te vragen.